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La cuvée Charriage rouge est Essentiellement Mourvèdre.
Raisins sélectionnés sur les parcelles de vieilles vignes du Moulin des Costes.
Vendanges égrappées en totalité.
Pigeages journaliers, longue cuvaison.
Elevage en barriques.
Une cuvée ambitieuse de belle concentration et de grande maturité.
50,00 €
TTC
Bibliothèque des vieux millésimes
MOULIN DES COSTES CHARRIAGE 2017
La cuvée Charriage rouge est Essentiellement Mourvèdre.
Raisins sélectionnés sur les parcelles de vieilles vignes du Moulin des Costes.
Vendanges égrappées en totalité.
Pigeages journaliers, longue cuvaison.
Elevage en barriques.
Une cuvée ambitieuse de belle concentration et de grande maturité.
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TerroirMoulin des Costes, La Cadière d'Azur, triasique argilo calcaire caillouteux ( argile rouge, gypse, dolomies, calcaires, conglomérats et grès du retournement de Fontanieu. |
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Cépages
Essentiellement Mourvèdre : 98% |
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ÉlevageL'élevage se fait en barriques neuves. |
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CaractéristiquesRobe brillante, intense, rubis profond. Nez portant sur les épices, le menthol et le cèdre. Bouche persistante, aux tanins puissants, finale de saveurs de mûre et de poivre noir. |
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DégustationCarafer avant dégustation à 18°C. Longue garde, exprime toute l’intensité du Mourvèdre. |
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Accord mets et vinAccompagne le gibier à plume, le canard, la truffe, le gigot à la ficelle, la noisette d’agneau, le bœuf aux olives, les fleurs de courgette truffées, les rougets grillés. |
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Temps de garde10 à 20 ans |
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Degré15° |
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MédailleMédaille d'Or au concours des Grands Vins de France à Macon |
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Presse2 étoiles au guide hachette ** |
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LabelAgriculture Biologique |
Contient des sulfites
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.