16,50 €
TTC

Bandol

MOULIN DES COSTES BLANC 2020

Contenance
Quantité

Le Moulin des Costes est le premier ancrage des Domaines Bunan, des assemblages de caractère pour un Bandol de grande tradition.
En 1961, époque de son acquisition, la propriété déjà partiellement replantée aux normes de la très ancienne
appellation Protégée “Bandol“ offre un avenir prometteur aux deux jeunes hommes que sont alors Pierre et Paul.
Les restanques du Moulin des Costes, ouvertes sur la Méditerranée, très typiques de l’appellation, offrent aujourd’hui
des pieds de Mourvèdre et de Grenache vieux de 45 ans.

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Terroir

Cadière d'Azur, triasique argilo calcaire caillouteux ( argile rouge, gypse, dolomies, calcaires, conglomérats et grès du retournement de Fontanieu)

Cépages

Clairette Pointue : 50%
Bourboulenc : 20%
Sauvignon: 10%
Ugni blanc: 20%

Caractéristiques

Blanc solide et frais, au nez envoûtant, fin et persistant

Dégustation

à une température de 12 à 14°C

Accord mets et vin

Daube d’agneau au vin blanc de Bandol, Rougets grillés filet d’huile d’olive Bunan, Crottin de chèvre mariné à l’huile d’olives sur lit de salade verte, mignonnette de poivre et éventail de pommes

Temps de garde

de 5 à 6 ans

Degré

13.5°

Label

Agriculture biologique

Contient des sulfites
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

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