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Le Moulin des Costes est le premier ancrage des Domaines Bunan, des assemblages de caractère pour un Bandol de grande tradition.
En 1961, époque de son acquisition, la propriété déjà partiellement replantée aux normes de la très ancienne
appellation Protégée “Bandol“ offre un avenir prometteur aux deux jeunes hommes que sont alors Pierre et Paul.
Les restanques du Moulin des Costes, ouvertes sur la Méditerranée, très typiques de l’appellation, offrent aujourd’hui
des pieds de Mourvèdre et de Grenache vieux de 45 ans.
50,00 €
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Bibliothèque des vieux millésimes
MOULIN DES COSTES ROUGE 2004
Le Moulin des Costes est le premier ancrage des Domaines Bunan, des assemblages de caractère pour un Bandol de grande tradition.
En 1961, époque de son acquisition, la propriété déjà partiellement replantée aux normes de la très ancienne
appellation Protégée “Bandol“ offre un avenir prometteur aux deux jeunes hommes que sont alors Pierre et Paul.
Les restanques du Moulin des Costes, ouvertes sur la Méditerranée, très typiques de l’appellation, offrent aujourd’hui
des pieds de Mourvèdre et de Grenache vieux de 45 ans.
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TerroirLocalisation : La Cadière d'Azur Sous-sol : triasique, argilo-calcaire, conglomérats et grès du retournement de Fontanieu Rendement 38 hl à l'hectare |
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CépagesMourvèdre : 71% Grenache : 10% Cinsault : 10% Syrah : 9% |
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ÉlevageTraditionnel en foudres et en barriques. |
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Caractéristiques
La Robe rubis est fondue. Le Nez finement boisé, dominé par les arômes de fruits noirs , mûre et cassis. |
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Dégustationdécanter avant dégustation à une température de 18°C |
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Accord mets et vinAccompagne le filet de bœuf aux cèpes, lasagnes gratinées au champignons, magret de canard au miel, jambon de parme affiné |
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Temps de garde5 à 15 ans |
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Degré14° |
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PressePresse: Meilleurs vins de France 2010: noté 15/20 « …nous confirmons notre très bonne impression de l’année dernière pour le 2004, plein et dense, très Ban-dol dans son bouquet, avec de très bel-les notes de garrigues et de la finesse dans ses tanins » |
Contient des sulfites
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.