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Bandol

CHATEAU LA ROUVIERE BLANC 2023

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Vin de Bandol blanc vegan
Les ceps les plus anciens, une exposition unique,
des vins de longue garde qui expriment toute l’identité du Mourvèdre.
Bastide du XVIIIeme siècle, le Château domine un coteau taillé de restanques très abruptes, exposées plein sud:
la vue porte jusqu’aux crêtes calcaires dominant le “Bec de l’aigle“. Propriété de la famille depuis 1969,
ce vignoble est riche de pieds cinquantenaires. Ses étroites restanques, tout juste assez larges pour recevoir trois
rangs de vignes, grimpent face au soleil jusqu’au Château.

Une Nouveauté en plus d'être vendangé à la main, notre vins de bandol blanc Chateau la Rouvière est vegan (sans intrant animal)

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Terroir

Localisation : Le Castellet
Sous-sol : marno-calcaire de l'ère secondaire, période du crétacé supérieur
Rendement 33 hl à l'hectare

Vinification

pressurage direct élevage cuve inox

Cépages

Clairette : Essentiellement

Caractéristiques

Robe intense et brillante.
Nez délicat, aux subtils arômes de fruits frais.
Vin équilibré, très fin, franc et d’une grande sensualité.

Dégustation

à une température de 12°C à 14°C

Accord mets et vin

Accompagne les poissons cuisinés, les viandes blanches, les coquillages et les fromages de chèvre secs.

Degré

13°

Label

Agriculture Biologique vegan

Contient des sulfites
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

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