16,50 €
TTC

Bandol

MAS DE LA ROUVIERE BLANC 2020

Contenance
Quantité

Sur le terroir du Castellet, des parcelles sélectionnées
en vue de subtils assemblages.
Les seigneurs du château médiéval du Castellet ont, de tout temps, agrémenté leur table des vins issus de ces
restanques, aujourd’hui dominées par ce mas du XVIIIème siècle, à l’architecture typiquement provençale. En
1969, Paul et Pierre Bunan ont entrepris de renouveler l’encépagement de ce vignoble désormais harmonieusement
composé des cinq cépages typiques de l’appellation.

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Terroir

Localisation : Le Castellet
Sous-sol : marno-calcaire de l'ère secondaire,
période du crétacé supérieur
Rendement 30 hl à l'hectare

Techniques de culture

Ébourgeonnage manuel
Epamprage manuel
Travail du sol
Vendanges en vert manuelles
mode de culture en agriculture Biologique depuis 2008

Cépages

Clairette: 90%
Ugni blanc: 10%

Caractéristiques

Robe dorée lumineuse, nez subtil et délicat, au parfum de fruits frais.
Bouche gouleyante, équilibrée et suave.

Accord mets et vin

Viandes grillées, blanches braisées, poisson grillé, coquillages.

Temps de garde

de 5 à 6 ans

Degré

13°

Label

Agriculture Biologique

Contient des sulfites
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

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