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Bandol
CHATEAU LA ROUVIERE ROUGE 2021
Vin de Bandol rouge
Le terroir Château la Rouvière au Castellet voit les ceps les plus anciens, une exposition unique,
des vins de Bandol rouge de longue garde qui expriment toute l’identité du Mourvèdre.
Bastide du XVIIIeme siècle, le Château domine un coteau taillé de restanques très abruptes, exposées plein sud:
la vue porte jusqu’aux crêtes calcaires dominant le “Bec de l’aigle“. Propriété de la famille depuis 1969,
ce vignoble est riche de pieds cinquantenaires. Ses étroites restanques, tout juste assez larges pour recevoir trois
rangs de vignes, grimpent face au soleil jusqu’au Château.
Terroir
Localisation : Le Castellet |
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Vinification
Longue macération en cuve bois tronconique. |
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Cépages
Essentiellement Mourvèdre : 90% |
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Élevage18 mois en foudre |
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Caractéristiques
La Robe rubis rouge profond, le Nez intense, aux tendances épicées et aux parfums de truffe et sous-bois. |
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Dégustation
Décanter avant dégustation à 18°C environ. |
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Degré14° |
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LabelAgriculture biologique |
Contient des sulfites
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.