33,00 €
TTC

Bandol

MOULIN DES COSTES CHARRIAGE 2017

Contenance
Quantité

La cuvée Charriage rouge est Essentiellement Mourvèdre.
Raisins sélectionnés sur les parcelles de vieilles vignes du Moulin des Costes.
Vendanges égrappées en totalité.
Pigeages journaliers, longue cuvaison.
Elevage en barriques.
Une cuvée ambitieuse de belle concentration et de grande maturité.

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Terroir

Moulin des Costes, La Cadière d'Azur, triasique argilo calcaire caillouteux ( argile rouge, gypse, dolomies, calcaires, conglomérats et grès du retournement de Fontanieu.

Cépages

Essentiellement Mourvèdre : 98%
Syrah : 2%

Élevage

L'élevage se fait en barriques neuves.

Caractéristiques

Robe brillante, intense, rubis profond. Nez portant sur les épices, le menthol et le cèdre. Bouche persistante, aux tanins puissants, finale de saveurs de mûre et de poivre noir.

Dégustation

Carafer avant dégustation à 18°C. Longue garde, exprime toute l’intensité du Mourvèdre.

Accord mets et vin

Accompagne le gibier à plume, le canard, la truffe, le gigot à la ficelle, la noisette d’agneau, le bœuf aux olives, les fleurs de courgette truffées, les rougets grillés.

Temps de garde

10 à 20 ans

Degré

15°

Presse

2 étoiles au guide hachette **

Label

Agriculture Biologique

Contient des sulfites
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

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