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BANDOL


BANDOL MOULIN DES COSTES BLANC 2018 Blanc

Bandol Moulin des Costes Blanc 2012
16.50 € 

Le Moulin des Costes est le premier ancrage des Domaines Bunan, des assemblages de caractère pour un Bandol de grande tradition.
En 1961, époque de son acquisition, la propriété déjà partiellement replantée aux normes de la très ancienne
appellation Protégée “Bandol“ offre un avenir prometteur aux deux jeunes hommes que sont alors Pierre et Paul.
Les restanques du Moulin des Costes, ouvertes sur la Méditerranée, très typiques de l’appellation, offrent aujourd’hui
des pieds de Mourvèdre et de Grenache vieux de 45 ans.

 

Vin issu de raisins de l'agriculture biologique , Vendanges manuelles (conformément à la réglementation de l'appellation Bandol)    

 

Cépages
Clairette Pointue : 50%
Bourboulenc : 20%
Sauvignon: 10%
Ugni blanc: 20%
Dégustation
à une température de 12 à 14°C
Temps de garde
de 5 à 6 ans
Caractéristiques
Blanc solide et frais, au nez envoûtant, fin et persistant
Accords mets et vins
Daube d’agneau au vin blanc de Bandol, Rougets grillés filet d’huile d’olive Bunan, Crottin de chèvre mariné à l’huile d’olives sur lit de salade verte, mignonnette de poivre et éventail de pommes
Degré
13.5°
Médaille
OR Concours Général Agricole de Paris 2019
taille :

 
Quantité  
 




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