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COTEAUX VAROIS


AOP Coteaux varois Chateau Margilliere Cuvée Bastide ruge 2016 75 cl Rouge

14.00 EUR 

 

Vin issu de raisins de l'agriculture biologique, Vendanges manuelles (conformément à la réglementation de l'appellation Bandol)    

Vendanges
Manuelles en caissettes

 

Cépages
Syrah
Cabernet Sauvignon
Carignan

 

Vinification
Égrappage – 2 remontages par jour Fermentation avec maîtrise des températures Légère macération sous marc après la fermentation alcoolique Fermentation malolactique après décuvage

 

 

Caractéristiques
Belle robe rubis, avec quelques reflets cerise noire. Le premier nez présente des notes fumées, puis laisse place à une farandole de petits fruits noirs (cassis, mûre), avec des épices. La bouche est soyeuse avec des tanins élégants. Des notes de cerise noire, ainsi qu’une touche de chocolat complète à merveille cette cuvée Bastide. Agréable finale gourmande

 

Temps de garde
A déguster dès aujourd’hui et pendant encore au moins 2 à 3 années

 

Accords mets et vins
Cailles rôties aux châtaignes Côte de bœuf

 

Degré
13,5°

 

 

 

 


 

 

Manufacturer ID : bastide rouge
Supplier ID : bastide rouge

 
Qty  
 




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