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Accueil > CÔTES DE PROVENCE > CÔTES DE PROVENCE BELOUVE ROUGE 2016

CÔTES DE PROVENCE


CÔTES DE PROVENCE BELOUVE ROUGE 2016 Rouge


Côtes de Provence Bélouvé Rouge 2011 75cl
11.00 €

Un Côte de Provence “classique“.
Bastide du XVIIIème siècle ayant appartenu à des religieux qui y vinifiaient (en provençal “beau raisin“ se dit
“bélouvé“). Entouré d’oliviers séculaires et de cyprès florentins, ce lieu respire le calme et la sérénité. Depuis
1978, date de la reconstitution du vignoble par la famille Bunan, ce domaine reçoit chaque année, grâce à son
micro-climat (les oliviers n’ont pas souffert du gel de 1956), les premiers vendangeurs de la région et même de
France (en 1993).
Bélouvé Rouge Assemblage typiquement méditerranéen, Mourvèdre,
Grenache, et Syrah. Vendanges totalement égrappées.
Robe sombre à frange violacée. Nez fruité. Bouche ample, intense. Arômes de
fruits rouges, et note finale de réglisse.
Déguster à 18°C environ. Accompagne les grillades parfumées de garrigue et
tomates à l’huile d’olive, les gibiers et les fromages de caractère.

Cépages
Mourvèdre : 43%
Cabernet : 28%
Cinsault : 16%
Syrah : 13%
 
Caractéristiques
Rouge sombre à franche
violacée avec nez d'épices sur fond de violettes

Label
AB

Accord mets et vin
Viandes marinées et en sauces,agneau, et toutes viandes rouges

Dégustation
à boire à une température
de 18°C

Degré 15%

 


Quantité  

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